「芋焼酎」の記事一覧（2 / 3ページ目）

天使の誘惑とは、西酒造が造っている焼酎のブランドです。質実剛健な「宝山」で有名な酒造メーカーですが、天使の誘惑の雰囲気は、それとはかなり異なっています。 このお酒の原料はお芋。製法も含めて本来、オーソドックスな焼酎と言え […]

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七窪とは、鹿児島県の東酒造株式会社が造っている焼酎です。大正期から約一世紀の伝統ある造酒会社で、技術的にも特筆すべきものがあります。 古代の伝統を汲む、灰汁を使って仕上げていく灰持酒を復活させた東酒造のもう一つの柱である […]

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佐藤は、鹿児島県にある佐藤酒造有限会社が造っている焼酎のブランドです。芋焼酎と麦焼酎で同じブランド名が用いられています。 芋焼酎部門の佐藤は、さらに仕込みが白麹か黒麹かで分かれており、高名な麦焼酎佐藤とならんで有力な銘柄 […]

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吉助は、霧島酒造株式会社によって造られている焼酎ブランドです。 元々は創業を記念して造られたボトルにその名がありましたが、後に別個の製品として市販が開始されたものです。 二十一世紀に入ってから登場したこの新鋭銘柄の特徴は […]

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白玉の露は、白玉醸造が造っている芋焼酎です。かの有名な「魔王」でしられるのが白玉醸造ですが、その代表的銘柄とも言える逸品ですね。 ネーミングは、あの若山牧水の歌から取ったという、実に風流な響きがあります。 1904年（明 […]

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あらわざ桜島は、鹿児島県の本坊酒造によって造られている焼酎です。 本坊酒造は明治の末から造酒を始めた企業であり、乙類焼酎造酒に始まり、当時は新式だった甲類焼酎、みりんに合成清酒と、幅広い造酒を行ってきました。 戦災で工場 […]

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茜霧島は、霧島酒造が造っている芋焼酎の銘柄です。まだ誕生してからあまり時を経ていませんが、そこには強いキャラクターが宿っています。 近年の焼酎ブームによって、これまでとはまったく違う「勢力図」が展開されつつある日本の飲酒 […]

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富乃宝山とは、鹿児島県の西酒造株式会社が造る本格派焼酎です。 焼酎というジャンルにおいて「宝山」ブランドはとりわけ質が高いことで知られていますね。 どこの蔵も全力を尽くしているのに、何故際立った評価を得る蔵の一つにまで至 […]

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雲海　薩摩古秘は、宮崎県の雲海酒造株式会社が造っている芋焼酎です。 昭和期に設立されると、ほどなく日本初のそば焼酎を開発、発売し、そば焼酎ブームの先陣を切るなど、高い技術力を誇る雲海酒造は、芋焼酎造りにも取り組みました。 […]

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さつま白波は、株式会社薩摩酒造が造っている焼酎のブランドです。全国的に焼酎酒造メーカーとして有名な薩摩酒造の主力銘柄です。 焼酎造りに最適な黄金千貫を用い本格手法で仕込まれたこのお酒はかねてから評判が高く、また抜群の知名 […]

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