「シャトー・カノン」はフランス南西部のサン＝テミリオンにあるシャトーです。
このシャトーは1760年にフランスの軍人ジャック・カノンが土地を買ったところからスタートします。彼は購入した土地を一目見て、その土地がブドウの栽培に適していることを見抜きました。
そして彼自らブドウ栽培を始めるために、それまでそこで栽培していた作物をすべて破棄してブドウ畑にしてしまいました。そんな衝撃的なエピソードでこのシャトーの歴史は幕を開けました。
その土地はサン＝テミリオン地区の中でも最も優れた区画に位置しており、広さは22ヘクタールほどあります。傾斜が急な所と緩やかなところがあり、それぞれ別々の品種のブドウを分けて栽培しています。
さて、このシャトーの運命が大きく変わったのは1996年にヴェルメテール家がオーナーになったときです。ヴェルメテール家と言えば購入したシャトーに多額の設備投資をして最新鋭の設備を導入することで知られています。
このシャトーでも同様の資金投入が行われ、最新鋭の設備とともにその規模を拡大しました。最新の技術と、最高峰のブドウの両方を駆使して作られるワインはまさに絶品です。
特に2012年のヴィンテージのものは他の年度に比べて果実味が強いことで知られています。ボリューム感あふれるアロマとともにその風味や余韻を楽しむことが出来るでしょう。
野イチゴやブラックチェリー、はたまたバニラの香りといった複雑に絡み合った要素が非常にバランスよく合わさっている点には脱帽せずにはいられません。
「シャトー・カノン」のお酒には1本につきおよそ2,000円から3,000円前後の買取価格がついています。
『ワイン』を損せず高額買取してもらう方法とは？
1,お酒専門の買取業者だと高くなる
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しかし銘柄の本来の価値はあまり判断されず、安価に売るために買取価格も安価になってしまいます。
その点、お酒専門の買取業者であれば高価なお酒は高く買取りしてもらえます。
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