「シャトー・トゥール・ド・ミランボー」はモン・ペラで知られるデスパーニュ家が所有するシャトーの一つです。
このシャトーは200年以上前からアントル・ドゥ・メールにあり、創成期からデスパーニュ家が所有していました。今でこそ数々のシャトーを所有するデスパーニュ家ですが、彼らのルーツと言えるのがこのシャトーです。
もともとデスパーニュ家はワイン造りと並行して農業を営んできました。ジャン・ルイの代になってからワイン造りに専念するようになり、畑の規模も拡大していきました。
現在多くのシャトーには製造の過程でステンレスタンクが導入されていますが、これをボルドーの歴史上はじめて導入したのはこのシャトーです。
ジェン・ルイは世界中を旅しながら生計を立てるたてに各地でワイン造りの仕事に携わってきました。そんな世界一周旅行の中で当時のワイン造りの最先端、カリフォルニア州で高い技術を目の当たりにします。
カリフォルニアでフランスにはなかったワインづくりのノウハウを学んだ彼は本国に帰国したのち、その技術を生かしたワインづくりを始めます。その一環としてステンレスタンクが導入されたのです。
それにより今までになかったフレッシュな風味を生み出すことが出来るようになり、オランダやイギリスといった西洋諸国で人気を博しました。特にイギリスでは英国航空でも採用されました。
『シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルブ2014は』辛口の白ワインです。鋭いキレ味を持っており、なおかつその後にはブドウだけでなく洋ナシや柑橘類の香りが同時に広がります。
「シャトー・トゥール・ド・ミランボー」のお酒には1本につきおよそ300円前後の買取価格がついています。
『ワイン』を損せず高額買取してもらう方法とは？
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