「フレシネ」はスペイン・カタルーニャ地方に本拠地を置くワイナリー（スパークリングワイン生産者）です。
このワイナリーは1861年にワイナリーを運営していたカサ・サラ家とラ・フレシネーダをいうブドウ畑を持っていたフェラー家が結婚したことがきっかけで生まれました。
フレシネ社で製造されているスパークリングワインには「カヴァ」という名前がついていますが、これは洞窟の中でシャンパンと一緒に発酵させるからです。洞窟にちなんで「カヴァ」という名がつきました。
このワイナリーは「良いワインは良いブドウから作られる」という信念を持っており、それを貫くかのようにブドウを1本1本手摘みで収穫しています。
さらに収穫時にもその品質を選定することによってさらに質を上げているのです。収穫後の圧搾にも工夫がされており、1974年から空気圧搾法を採用しました。
さて、フレシネのワインの中でも『カルダ・ネバダ』はやや甘めの白ワインです。3種類のブドウをブレンドして作られた軽くてフルーティな味わいが特徴的です。
口当たりもよく、桃を思わせるような甘い匂いが鼻腔をくすぐります。フレシネのワインは総じてどんな食事にも合いますが、カルダ・ネバダは食事だけでなくデザートにも合います。
一方、『ブリュット・ヴィンテージ・レセルパ』は辛口のワインです。辛口でありながら柔らかさと旨味を同時に感じることができるのが特徴で、爽やかなレモンの香りを感じることができるでしょう。
原料であるブドウのおいしさを最も発揮できるように糖分添加をしていないため、真にワインの風味を楽しみたい人に特におすすめです。
「フレシネ」のお酒には1本につき300円前後の買取価格がついています。
『ワイン』を損せず高額買取してもらう方法とは？
1,お酒専門の買取業者だと高くなる
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