「トカイ」とはハンガリー・トカイ地区周辺で生産されているワインを指します。
このワインについては、非常に品質が高いお酒として知られており、この名前を借りようとする動きがかつては見られました。しかし現在ではその範囲はEUによって厳しく決められています。
さて、トカイ地方で栽培されているブドウの特色ですが、世界的に見ても珍しい特色を持っています。甘さが他のブドウに比べて非常に強いのです。なぜこんなにもこの地域のブドウは甘くなるのでしょうか。
その秘密はトカイ地方特有の気候にあります。この地域は川と川に挟まれており、その影響で秋と冬の朝には濃霧が発生します。
朝に立ち上った濃霧はブドウ畑全体を覆うようになり、その湿気は貴腐菌というカビを生み出します。その結果、この地域のブドウはカビに侵された状態になるのです。
しかしカビと言っても悪い作用はなく、ブドウの中の水分を奪っていくだけです。ブドウの中の水分が失われることで糖分が濃縮される結果となり、非常に甘くなるのです。
トカイワインの中でも『トカイ・エッセンシア』は他のワインとは一線を画しています。。これは貴腐化した甘みの強いブドウだけを用いて、自然に圧搾と発酵をさせることで製造されるワインです。
その糖度の高さゆえにワインを通常のワインのように飲んでしまうと血糖値を上昇させるため、一口だけ味わうようにして飲むことがおすすめされるという変わった楽しみ方を求められるのが特徴です。
1600年代のヴィンテージのものも存在しており、文化的遺産としての側面も持っています。
「トカイ」のお酒には1本につき500円前後の買取価格がついています。古いヴィンテージのものならばかなりの高額を狙える可能性もあります。
『ワイン』を損せず高額買取してもらう方法とは？
1,お酒専門の買取業者だと高くなる
全国各地にある総合リサイクルショップではお酒も売ることができます。
しかし銘柄の本来の価値はあまり判断されず、安価に売るために買取価格も安価になってしまいます。
その点、お酒専門の買取業者であれば高価なお酒は高く買取りしてもらえます。
2,査定は複数社が一番高く売れる
査定は複数の買取業者に出すのが一番高く売るコツになります。
A社が50,000円であっても、B社が80,000円というケースもあります。
高級ワインほど金額差が大きくなるので、なるべく査定の業者は多い方がメリットがあります。
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