白岳仙とは、福井県にある安本酒造有限会社が醸造している日本酒です。江戸末期以降酒造りが行われ、以来評判を得てきました。
白岳仙は比較的新しいブランドで、名山白山の「白」に仙人の「仙」、そして蔵元の当主である安本氏の名前から「岳」を取ったものとされています。
つまり蔵を上げての自信作であり、しかも先祖ではなく自分の名前で道を切り開く厳しさも感じることができますね。
その味わいは透明感に徹底してこだわった上に食事にも合うという部分を目指して造られていると言います。
仕込み水に名水を使うだけでなく、酒米についても地元のものを用いた「完全な地酒」であり、当地ならではのお酒とも言えます。
そのストイックな仕事ぶりは多くの消費者に評価されており、雑味がない飲み口とキリッとした辛口のバランスの良さが絶賛されています。
本道からズレたところもまったくなく、食事に合う日本酒というコンセプトでもあり、普段遣いのお酒としても最適な雰囲気です。
もちろん真っ正直なお酒であるため、晩酌などお酒がメインの飲み方も楽しいものになってくるでしょう。
もっともそのスタンダードな仕上がりは、普段の努力と、積極的に最新の技術や工夫を導入するチャレンジ精神によるものでもあります。
値段もお手頃でコストパフォーマンスが高く、比較的気軽に試すことができるのも飲む側としては嬉しいところですね。
まだ完成からの時間が比較的少ない、「若い」ブランドであり、今後さらなるレベルアップが強く期待できる一本とも言えるでしょう。
買取価格としては「純米酒 ひだまり」や「純米吟醸 吟のさと」、「純米吟醸 奥越五百万石」が500円ほどとなっております。
『日本酒』を損せず高額買取してもらう方法とは？
1,リサイクル店の査定額は安い
全国にある中古リサイクル店ではお酒も買取りしてもらえます。
しかしお酒の査定士などはおらず、安い販売価格に合わせて買取価格も安く設定されてしまいます。
そのためお酒専門の買取業者へ査定を出す方が金額アップにつながります。
2,見積もりは複数社だと高くなる
お酒の見積もりは買取業者で金額差があります。
例えば「黒龍 720ml」の場合、1社目が13,000円で2社目が21,000円という例があります。
このように金額差が大きいことがあるので、見積もりは複数社に出して一番高い業者へ売る方法がお得になります。
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