「シャルドネ」とはフランス東部にあるブルゴーニュ地方を原産とするブドウの品種で、これを用いたワインの名称にも用いられています。
シャルドネは一言でいうならば白ワインに用いられるブドウです。ピノ・ノワール種とグエ・ブラン種の交配によって生まれたことが最近の研究により明らかになっています。
フランス原産の品種でありながら、いろいろな気候に順応できるためにその分布は現在世界中に広がっています。暖かい気候から涼しい気候まで、気温を選ばず栽培できるのがシャルドネの魅力です。
このことから世界中どこで栽培しても良質なワインを製造することができます。さらにシャルドネ自体には特徴的な風味が存在しません。そのため、生産者の育て方や気候によって風味が変化します。
暖かい場所で育てた場合にはまるで完熟した果物のような香りを発し、逆に涼しい場所で育てた場合には、すっきりとした香りになります。
つまり、どこで栽培されているかによって生産されるワインにも違いが生まれるという事です。
日本では特にチリで生産されるシャルドネの人気が高くなっています。それは品質の高さもさることながら本場・フランスのシャルドネに比べるとリーズナブルな価格であることも関係します。
日本人の味覚にも合っているようで、日本料理との相性も良いです。このことも日本国内で人気がある理由の一つと言えるでしょう。
生産地によって様々な顔を見せてくれるシャルドネ、様々な地域のものを一度飲んでみて、自分だけのお気に入りを探してあげるといいかもしれません。
「シャルドネ」のお酒には1本につき300円から1,000円前後の買取価格がついています。
『ワイン』を損せず高額買取してもらう方法とは？
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