「ブランデー」の記事一覧

レミーマルタンやヘネシーとともに五大コニャックの一つに数えられており、その中でも最も古い歴史を有しているのが「マーテル」です。 その歴史は何と1715年にまでさかのぼり、約300年もの歴史を持っています。創業者のマーテル […]

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「クルボアジェ」はフランス・シャラント県に拠点を持つコニャックメーカーです。 この会社は1809年にクルボアジェ氏とギャロワ氏によってパリ郊外に設立されました。当初は最高級コニャックを扱う会社としてその需要に応え続けてい […]

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「カミュ」はフランスのコニャックブランドです。 お酒には製造される地域の違いによって特別な名称が与えられることがあります。例えばシャンパーニュ地方で製造されているスパークリングワインはシャンパンとよばれています。 そして […]

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「バロン・オタール」はフランスで製造されるブランデーです。 バロン・オタールは1795年にオタール氏によって創業されました。バロンというのは、彼の祖先がナポレオンとともに戦争を勝ち抜いた際に褒美として「バロン」という称号 […]

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本来ブランデーとは白ブドウを使ったワインを蒸溜させたもののことを指しますが、現在では果実酒を蒸溜させたもの全般を指すようになりました。そしてブドウ以外の果実を用いているものには個別に名前がついています。 今回紹介するのは […]

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「ヘネシー」はフランス・コニャック地方に拠点を置くコニャックメーカーです。 世界最大のコニャックメーカーとして知られており、その売り上げはコニャック全体の4割にも及んでいます。年間の販売本数もおよそ5,000万本と世界ト […]

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ブランデーにはいくつか種類があり、通常のものはブドウを発酵させたワインをさらに蒸溜させることによって作られています。しかし原料となるのはブドウだけでなく、リンゴなど他の果物を用いることがあります。 ブドウ以外の果物を原料 […]

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「J.Pシェネ」はフランスにあるブランデーの製造もおこなうワインメーカーです。 J.Pシェネは1984年に誕生しました。南フランスで採れたブドウを主に使用しており、太陽の光をたっぷりと浴びたブドウのパワフルな味わいを楽し […]

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「クール・ド・リヨン」はフランス・ノルマンディー地方で製造されているブランデー（カルヴァドス）のブランドです。 このブランデーを製造しているのはカルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン社です。この会社は1960年に創業しま […]

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「デ・カイパー」はオランダでリキュールを製造しているメーカーです。主に製造されたブランデーは世界中でカクテル用に用いられています。 デ・カイパーの歴史は古く、1695年にペトロス・デ・カイパーと彼の妻によって設立されまし […]

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