「ミシェル・ゴヌー」はブルゴーニュ地方のボマールのワイン生産者であり、同時にそこで生産されているワインのことを指します。
現代のワインは若いワインであってもその風味を楽しめるものが増えていますが、そんな時代にあっても伝統的なワインを作り続けているのがミシェル・ゴヌーの特徴です。
現在このワインを製造しているのは先代の妻にあたるマダム・ゴヌーです。彼女は先代のこだわりと遺志を継いで今日もなお品質の良いワインづくりに取り組んでいます。
マダム・ゴヌーは「最低でも10年は寝かせて欲しい」と語っており、熟成させることによって言葉にできないような風味を持った一級品に進化するのです。
その口当たりはとろけるように滑らかで、舌の上ですっと溶けた後に口の中全体に果実の香りが広がります。その様相はまるで舌の中に果実畑が構成されたかのような豊かさがあります。
このワインの品質へのこだわりは尋常ではありません。ワインを製造してからそれを試飲し、納得のできない味だった場合にはそれを市場に卸すことはしません。
その結果、1年間全くこのワインが市場に出回らなかったことがあります。欠番となってしまうヴィンテージも存在し、それだけに希少価値が非常に高いのです。
しかし、納得のいくワインの品質については言うまでもなく、その旨味は10年の熟成期間を経てさらに磨きがかかるのです。香り・風味どちらをとっても言うことなしです。
まとめると、ミシェル・ゴヌーは昔ながらのワインであり、10年以上の熟成期間を設けることでその真価を発揮するワインだということができます。
「ミシェル・ゴヌー」のお酒には1本につきおよそ1,000円から5,000円前後の買取価格がついています。
『ワイン』を損せず高額買取してもらう方法とは?
1,お酒専門の買取業者だと高くなる
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しかし銘柄の本来の価値はあまり判断されず、安価に売るために買取価格も安価になってしまいます。
その点、お酒専門の買取業者であれば高価なお酒は高く買取りしてもらえます。
2,査定は複数社が一番高く売れる
査定は複数の買取業者に出すのが一番高く売るコツになります。
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高級ワインほど金額差が大きくなるので、なるべく査定の業者は多い方がメリットがあります。
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