伯楽星とは、宮城県にある新澤醸造店が造っている日本酒です。明治初期の創業以来、百数十年にわたってお酒造りを行ってる蔵元です。
伯楽星は、いわゆる原酒ブームが起こっていた2000年頃、居酒屋で実際に飲んでいる客を研究し、異なる方向性を示したものです。
途中で飲み疲れることのないような、ごくごく自然な、「普通」のお酒造りというのがその形でした。
もちろん、単純なインパクトではなく真に飲み続けられるおいしさを見出すことは簡単ではありませんでしたが、苦労の末にそれを形にします。
当初はあまり人気が出なかったものの、次第に実力に着目されるようになっていき、現在では「究極の食中酒」とまで呼ばれるようになっています。
その味わいを支えているのは、同じく究極とも言えるほどの品質保持努力です。
具体的にはマイナス5度という超低温保存により劣化が「ない」というところまで達し、さらには出荷の時期に合わせての調整も行います。
この際立った技術と努力は、最高級からカップ酒まで共通して用いられてもいます。
評判も極めて上々で、丸みのある舌触りとキリリとした味わいは、まさしく食中酒向け。お魚やお米の旨みを最大限に引き出してくれます。
お燗をしてもいけるとの声もあり、とにかく様々なメニューに順応することができる「実力」を持ち合わせてもいるのが分かります。
実用性があるという面で言えば、贈答用にも極めて適しており、お酒好きな方には特に喜ばれるのではと思います。
昔ながらのコンセプトですが、最近台頭した銘柄だけに、今後の活躍がますます期待できますね。
買取価格としては、「純米吟醸」で300円ほど、「純米大吟醸」で500円ほどになっております。
『日本酒』を損せず高額買取してもらう方法とは？
1,リサイクル店の査定額は安い
全国にある中古リサイクル店ではお酒も買取りしてもらえます。
しかしお酒の査定士などはおらず、安い販売価格に合わせて買取価格も安く設定されてしまいます。
そのためお酒専門の買取業者へ査定を出す方が金額アップにつながります。
2,見積もりは複数社だと高くなる
お酒の見積もりは買取業者で金額差があります。
例えば「黒龍 720ml」の場合、1社目が13,000円で2社目が21,000円という例があります。
このように金額差が大きいことがあるので、見積もりは複数社に出して一番高い業者へ売る方法がお得になります。
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