「リシュブール」はロマネ・コンティ社が所有する畑から生産されるブドウを原料に製造されているワインの一つです。
ワインの王様との異名を持つロマネ・コンティはロマネ・コンティという非常に狭い範囲の畑で取れるブドウを原料にしているのに対して、リシュブールはそこに隣接した畑のブドウを原料としています。
ロマネ・コンティを生産しているヴォーヌ・ロマネ村には6つの特級の畑があり、その中の一つが「リシュブール」なのです。
その広さはわずか3.5ヘクタールほどしかなく、年間で製造されるワインの本数もわずか1000本に留まります。つまり、このワインそのものは希少価値が非常に高いものとなります。
さて、このワインの特徴ですが、果実の風味に富んでいるという点が挙げられます。すべての工程がしっかりと手抜きされることなく行われており、素材となるブドウの風味を損なわないように作られています。
その結果、ブドウ本来が持つ甘みや香りを心行くまで堪能することができるでしょう。
さらにこのワインは熟成させることによってさらに飛躍詩的な進化を遂げます。塾生の時間が経過することによってそこには官能的な艶やかさとまろやかさを纏うようになります。
まとめると、リシュブールとはロマネ・コンティにも引けを取らない高品質なワインです。加えて特に果実の風味を楽しむことができるワインだということができるでしょう。
「リシュブール」のワインには1本につきおよそ数万円から10万円前後の買取価格がついています。特に90年代に生産されたDRCリシュブールに関しては特に希少性が高く、高値で取引される傾向にあります。
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