「ピエール・ジモネ」とはフランス・シャンパーニュ地方を拠点に持つワイナリーです。
このワイナリーは18世紀ごろから存在しており、質の良いブドウ生産を行っていました。当初は生産したブドウをネゴシアンに供給していましたが、1936年からこのブドウを使ってお酒の製造を始めました。
現在このワイナリーを引っ張っているのはオリヴィエ・ジモネ氏とディディエ・ジモネ氏です。二人は兄弟であり、協力してワイナリーを運営しています。
職人肌の父からこだわりの製法や栽培方法を受け継いでおり、現在もそのやり方を守り抜いています。その一方で、兄弟は新たなワインの世界にも足を踏み入れています。
それは今まで製造していなかったロゼワインの製造を始めたことです。父親からは反対された取り組みでしたが、見事に成功をおさめ、人気のワインとなりました。
このように、今もなお進化を続けるピエール・ジモネ、このワイナリーは兄弟によってさらに発展を続けていくことでしょう。
さて、ピエール・ジモネのワインを紹介していきましょう。ここで紹介したいのは『ピエール・ジモネ・エ・フィス ミレジム・ド・コレクション スペシャル クラブ』です。
スペシャルクラブというもの自体、非常に優れたブドウが収穫された時にしか製造されない特別なお酒であり、品物自体に高い価値があります。
発酵方法に低温発酵という手法をとっていることから、豊かな果実の風味を残しながら、そこにはエレガントな成熟味を感じることができるでしょう。
総じて、このワイナリーのお酒にはフィネス、すなわち「どこか洗練されたもの」を強く感じることができるでしょう。
「ピエール・ジモネ」のお酒には1本につき1,000円から3,000円前後の買取価格がついています。
『ワイン』を損せず高額買取してもらう方法とは？
1,お酒専門の買取業者だと高くなる
全国各地にある総合リサイクルショップではお酒も売ることができます。
しかし銘柄の本来の価値はあまり判断されず、安価に売るために買取価格も安価になってしまいます。
その点、お酒専門の買取業者であれば高価なお酒は高く買取りしてもらえます。
2,査定は複数社が一番高く売れる
査定は複数の買取業者に出すのが一番高く売るコツになります。
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高級ワインほど金額差が大きくなるので、なるべく査定の業者は多い方がメリットがあります。
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