早瀬浦は、福井県の三宅彦右衛門酒造有限会社が醸造している日本酒ブランドです。江戸期からの歴史ある蔵元です。
早瀬浦の特徴は、「力感」を最大限に活かした酒造りです。海が近いためか、蔵元が井戸から汲んでくる仕込み水にはミネラル的な力強さがあります。
故に仕込まれた酒に関しては、野性味があり、俗に「男酒」と呼ばれるほどのパワフルさがあります。
しかも昔ながらのフネで搾りが行われることもあるので、さらにエネルギーが集中する雰囲気もありますが選び抜かれた米がそれらを受け止める構図です。
細工を凝らさなくても出てくる独特の力強さは全国の食通やお酒好きを唸らせ、非常に高い評価を得ていますね。
じっくりと搾り込んだ雫酒であっても香りは本来の「力」を妨げないかのように控えめで抑えられており、代わりに様々な旨みが口中に広がります。
単純な「おいしさ」だけでない、いくつもの要素をしっかりとキープしているような雰囲気があるため、一気に飲み干すよりじっくり味わいたいお酒ですね。
軽くお燗してみたりと、種類の違う火という「要素」を加えてあげると、さらにふわりと風味が広がり、銘酒の妙味が膨らんでいきます。
福井名産の絶品の魚料理や、地域の特産である食材と一緒に頂くことで、互いの旨みがよりいっそう強調され、ますます食欲も進むというものです。
近年の、とにかく飲みやすいお酒を、という風潮とはまったく違う男らしさを感じるお酒ですが、かと言って無愛想でもないのがいいですね。
福井の「海の幸」に近い地酒ということで、今後ますます人気が高まってくるものと思われます。
買取価格としては、「本醸造」、「吟撰 越の雫」が500円ほどとなっています。
『日本酒』を損せず高額買取してもらう方法とは？
1,リサイクル店の査定額は安い
全国にある中古リサイクル店ではお酒も買取りしてもらえます。
しかしお酒の査定士などはおらず、安い販売価格に合わせて買取価格も安く設定されてしまいます。
そのためお酒専門の買取業者へ査定を出す方が金額アップにつながります。
2,見積もりは複数社だと高くなる
お酒の見積もりは買取業者で金額差があります。
例えば「黒龍 720ml」の場合、1社目が13,000円で2社目が21,000円という例があります。
このように金額差が大きいことがあるので、見積もりは複数社に出して一番高い業者へ売る方法がお得になります。
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