沢の鶴とは、沢の鶴株式会社が醸造している日本酒ブランドです。CMなども盛んに展開しており、国内でも極めて知名度の高い銘柄と言えるでしょう。
江戸時代、米屋の副業として始まったのがきっかけであり、現在でも商標マークが米印であったり、また酒造りにおいても純米専門を貫くなど「米」にこだわっています。
今でこそ契約農家制を取ったりと、お米に責任を持つ蔵元も増えてきていますが、沢の鶴には明治時代から親密な関係を保つ農家の方がいるほど徹底しています。
もちろん米の質は最良と名高い「山田錦」を選び抜くなど常に最善につとめていますし、仕込み水は「灘の宮水」を使ってもいます。
さらにはお酒は育てるものという考え方から、人材育成も含め、極めてキメの細かな酒造りを続けてもいますね。
また、抜群の技を持ちながらもそれに走ることはなく、非常に着実なラインナップで占められているのも、飲み手としては安心感を得られる部分です。
極めて高い貯蔵酒熟成技術を有しており、古酒を楽しむのみならず、品質の維持向上という観点からも楽しみな部分が多くもありますね。
適度な香味があり、お料理を邪魔しないレベルで食欲を刺激してくれる上に味わいもスッキリとクセがなく、旨みもありますね。
非常に素直なお酒で冷やして飲んでもお燗にしてもうまく持ち味を活かせる上、お食事の良さを引き出してもくれます。
もちろん吟醸か否か等々の部分で味わいも変わり、相性の合う料理も少し違ってはくるのですが、食事を楽しくしてくれるお酒という印象は変わりません。
思い思いの肴でグッと行くのもいいですし、ワイワイと食事をしながら何気なしに飲んでみるといっそう進む感じに誘ってくれます。
良い意味で「役割」を意識しそこに即したお酒といった印象を受ける「名選手」ですね。
買取価格としては、「純米」、「上撰酒蔵」、「米だけの酒」が500円ほど、「1973年醸造古酒」が3,000円ほどになっています。
『日本酒』を損せず高額買取してもらう方法とは？
1,リサイクル店の査定額は安い
全国にある中古リサイクル店ではお酒も買取りしてもらえます。
しかしお酒の査定士などはおらず、安い販売価格に合わせて買取価格も安く設定されてしまいます。
そのためお酒専門の買取業者へ査定を出す方が金額アップにつながります。
2,見積もりは複数社だと高くなる
お酒の見積もりは買取業者で金額差があります。
例えば「黒龍 720ml」の場合、1社目が13,000円で2社目が21,000円という例があります。
このように金額差が大きいことがあるので、見積もりは複数社に出して一番高い業者へ売る方法がお得になります。
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