〆張鶴（しめはりつる）は、宮尾酒造株式会社によって醸造されている日本酒です。江戸後期の創業以来、上質な米と水に恵まれた土地で酒造りに取り組んでいます。
その特徴的な名前の由来は定かではありませんが、旧来より〆張鶴の名で呼ばれ、親しまれてきたと言います。
長く酒造りに向き合っていく中、戦時政策の一環で統合された時期もありましたが、その後再び独立を果たし、伝統の味を守り続けています。
〆張鶴の特色は、お米の味がダイレクトに活きるキリリとした昔ながらの淡麗と言ってもいい辛口と飲みやすさにあると言えます。
インパクト重視といった感じではありませんが、近年の辛口好みとも合致するためか、最近でも受賞の栄冠に輝いていますね。
また、伝統の製法を守りつつ、蔵自体を冷蔵管理していくなど、最新の手法も積極的に取り入れ、グレードを問わず統一した仕上がりが魅力です。
芳醇ながらもきつ過ぎない香りと、食べるものを邪魔することがない辛口の味わいが一般の飲み手にも高く評価されています。
匂いで楽しませ、味では自己主張し過ぎないという点においては、食中酒、特に和食と合わせるには最適のお酒ではないでしょうか。
もちろん洋食においても優れた食中酒として機能してくれるでしょうし、口中をクリアにする点では食後酒としても面白いでしょう。
昔ながらのお酒らしいお酒といった風情がある上に洗練されているので、年が上の方もおられる酒席などでも相性は抜群でしょう。
グレードを問わず統一感ある良い仕事がなされているので、誰にでもオススメできる点も嬉しいところですね。
買取価格としては、「普通酒」、「特別本醸」、「花」が500円ほど、高級モデルの「金ラベル」が2,000円ほどとなっています。
『日本酒』を損せず高額買取してもらう方法とは？
1,リサイクル店の査定額は安い
全国にある中古リサイクル店ではお酒も買取りしてもらえます。
しかしお酒の査定士などはおらず、安い販売価格に合わせて買取価格も安く設定されてしまいます。
そのためお酒専門の買取業者へ査定を出す方が金額アップにつながります。
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お酒の見積もりは買取業者で金額差があります。
例えば「黒龍 720ml」の場合、1社目が13,000円で2社目が21,000円という例があります。
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